大さじ小さじの容量

料理本などでは、調味料の量を、大さじ1杯、小さじ1杯、といった表記をすることがあります。これらの容量は以下のようになっています。

• 大さじ: 15ml
• 小さじ: 5ml
• 計量カップ: 200ml
• 米用の計量カップ: 180ml

となっています。計量スプーンを用意しておくと良いでしょう。