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ホールケーキの号数・サイズ・人数
ホールケーキは号で大きさを示すことが多いです。1号は約3cmです。スポンジ部分の直径なので、デコレーションする分だけ大きくなります。
| 号数 | 直径 | 人数の目安 |
|---|---|---|
| 4号 | 12cm | 2～4人 |
| 5号 | 15cm | 4～6人 |
| 6号 | 18cm | 6～8人 |
| 7号 | 21cm | 8～10人 |
| 8号 | 24cm | 10～12人 |
| 9号 | 27cm | 12～14人 |
| 10号 | 30cm | 14～16人 |
ケーキサイズと人数の目安は概算です。生クリームの多いケーキ、フルーツタルト、などケーキの種類によっても変わります。
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