料理本などでは、調味料の量を、大さじ1杯、小さじ1杯、といった表記をすることがあります。これらの容量は以下のようになっています。

  • 大さじ: 15ml
  • 小さじ: 5ml
  • 計量カップ: 200ml
  • 米用の計量カップ: 180ml

となっています。計量スプーンを用意しておくと良いでしょう。

大さじ
小さじ
カップカップ
カップ(米)カップ
ミリリットルml

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